Varje gång jag handlar, reagerar jag på prisskillnaden mellan ”ren” och ”inte så ren” mat. Jag förstår att det kostar att ”ta hand om” allt som odlas och produceras på ett ”ekologiskt” sätt. Men alla bekämpningsmedel och konstgödsel kostar ju också. Jag tycker att alla ekologiska, eller biodynamiskt odlade (som vi säger på finlandssvenska), produkter…
Läs mer
Det har gått 3 månader och 3 veckor sedan Cecilia föddes. För en månad sedan kände jag mig så gott som återställd i kroppen. Nu väger jag tyvärr ett halvt kilo mindre än innan graviditet. Amningen slukar en stor del av kalorierna jag intar. Samma sak hände när jag ammade Olivia, men amningen funkade då…
Läs mer
Tusen tack för de vettiga böcker som finns ute på marknaden idag! Då menar jag t.ex. Charlotte Perellis ”Kickstart”, Fredrik Pauluns ”LCHQ” och Gisela van der Sters ”Mattillåtet”. Jag har levt med ätstörningar i 23 år. Jag har testat olika dieter och metoder. Nu har jag varit frisk sedan 2008 och sedan dess har jag…
Läs mer
Angående smör/margarin debatten: Jag hatar också alla tillsatsämnen som finns i light-produkter… Dock måste jag medge att just för att jag åt margarin med bara enkelomättat fett, fettfri mjölk (0,1 % fett) och undvek kött med mycket fett, så lyckades jag hålla mitt kolesterol nere såpass mycket att jag låg på gränsen till max, men…
Läs mer
Jag blir så upprörd när olika extrema dieter hyllas i media och på nätet. Den senaste ”flugan”, LCHF, har blivit en kassako för dem som passat på att skriva böcker om ämnet. Jag kommer från en släkt, där alla lider av för högt kolesterol. Vi lider av familjär hyperkolesterolemi. Ifall vi åt grädde, smör, bacon och…
Läs mer
Senaste kommentarer